Umeocet

Umeocet

Vzniká jako vedlejší produkt při výrobě švestiček umeboshi, má slanokyselou chuť a oproti octu, který nepříznivě působí na krev a střevní mikroflóru, má velmi pozitivní zdravotní účinky, popsané níže. Umeocet v kuchyni používáme k ochucování salátů, omáček, kaší, karbanátkových směsí, nákypů, polent, polévek a podobně. Nevaříme!

Umeboshi – japonské „švestičky“ bohaté na vápník, železo, fosfor, mangan, sodík, hořčík mají zásadité a antioxidační účinky, působí antisepticky a antibioticky, stimulují funkci jater, posilují imunitu, zpomalují stárnutí, používají se při nachlazení, bolestech hlavy, zvracení, průjmech, střevních bakteriálních infekcích i zácpách, k detoxikaci organismu. Přidává se do jídel k jejich konzervaci, např. do rýže při přípravě Sushi. Nevaříme!

Výrobce/ distributorSunfood VM

K dostání v prodejnách zdravé výživy